2025年8月– date –

「五味子（オミジャ）」は、甘・酸・苦・辛・塩の五つの味を含むといわれる韓国ならではの果実です。昔から薬用として大切にされ、夏にはオミジャ茶として飲まれてきま...

韓国の伝統的な蒸し菓子です。マッコリともち米粉や小麦粉を混ぜて蒸すことで、ふんわりもちもちの食感に仕上がります。アルコールはほとんど飛んでいるため、子どもか...

モヤッカ（모약과）は、韓国の伝統的な揚げ菓子「薬菓（약과）」の一種です。「モ（모）」は「形（모양）」の略で、「モヤッカ」は直訳すると「形のある薬菓」という意...

今まで少しずつやってきたワークショップのご案内を１つのページにまとめました。 カレンダーも作って毎月いつ実施予定があるかも分かりやすくなりましたので、ご興味の...

9月からワークショップを実施する予定の日がわかるように、カレンダーのページを作りました。 9月からワークショップの方針を変更して、開催日であればいつでも好きな日...