잣설기 松の実ソルギ

蒸しパンのようなケーキのような韓国伝統菓子のソルギ。

お茶の供にちょうどいいかなと思って、作ってみました。

対面レッスンのお茶の供にもなります。

２、３年前に白ソルギ백설기を作った時は、上に사과정과を乗せてみたりナツメで飾ってみたり。

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今回もやっぱり上に何を乗せたらいいか悩んで、食用の花に決めました。

いちごのジョングァ딸기정과を乗せてみたら、いちごが大きすぎてバランスが悪いので不採用。

お皿は高田志保さんの鉄釉片口五寸皿を合わせてみました。

素敵なお皿との組み合わせを考える幸せな時間に感謝。共有できる人がいることに感謝。