ブログ– 韓国の伝統菓子とお茶 –

５月７日に告知させていただいた初夏の韓国茶会もありがたいことにSoldOutになりました。 今回来てくださる方はもちろんですが、いろいろな形で関心を寄せてくださった...

「よかった」の韓国語 最初に覚えるのは「チョアヨ」ですね。 これは「良い・悪い」という基本的な意味で使う時の表現です。 基本形は「좋다」、過去形が「좋았다」。 ...

「〜が好きだ」は「〜チョアへヨ」と「チョアヨ」の２種類 「〜が好きだ」って言いたい時は「〜チョアへヨ」と「チョアヨ」の２種類の言い方があります。 「좋아요」は...

「セヨ」と「ジュセヨ」の意味と違い どちらも相手に何かをしてもらうときに使う表現ですね。 習い始めの頃は 「名詞＋ジュセヨ」で「〜をください」、 「動詞＋セヨ」...

今日のInstagramでは、昨日届いた焼き印のテストの様子をアップしました。 韓国もちに焼き印で韓国伝統模様をつけています。 電気式なので、コンセントに差し込んで、熱...

モシで「コースター」を作ったのは、３年前でした。 今回の「ティーマット」は鍋つかみとして使うこともできるように、中に綿を入れて少しフワフワしています。 色使い...

梅が終わり、桜が待ち遠しい季節になりました。 大好きな梅がもうすっかり見られなくなってしまって少し残念ですが、次の季節に向けて、また次の楽しみに目を向けていき...

Instagramには30秒に収めた短いリールを出しましたが、その前の部分もずっと撮影していました。 特別な秘密はありませんが、せっかくなので💦 https://youtu.be/IUC6FRs...

2月23日は２回目の1 Day Caféの日でした。 寒い中来てくださった皆様、ありがとうございました。 会場を貸してくださったカフェフーゼのオーナー様には実施前からいろい...

Instagram上では先週の月曜日にSoldOutの投稿をしていましたが、実際には調整中の方をお待ちしている状態でした。 本日全ての席が確定して、本当にSoldOutです！ 事前の...

Instagramで先にお知らせしましたが、今年も実施させていただきます。 https://www.instagram.com/p/C2TLtweSQQf/?img_index=1 入れ替え制で1日だけの小さなイベントで...

今週の対面レッスンにお出ししたのは、韓国の伝統スイーツ개성주악ケソンチュアクです。 ケソンチュアクは、もち米にマッコリを混ぜて油で揚げたものです。 見た目は小...

お花見のシーズンになりましたね。 近所の桜も綺麗に咲いています。 家の中でも、日曜日に青山フラワーマーケットで買ってきた桜を生けました。 お茶タイムにはタンポポ...

蒸しパンのようなケーキのような韓国伝統菓子のソルギ。 お茶の供にちょうどいいかなと思って、作ってみました。 対面レッスンのお茶の供にもなります。 ２、３年前に白...

金柑ジョングァ금귤정과も対面レッスンでお出しする韓国スイーツの一つです。 甘みが強く、金柑の酸味と風味がまろやかに感じられます。 お茶との相性もバッチリ！ 金柑...