よもぎソルギ（쑥설기）

韓国の伝統的な蒸し餅「ソルギ（설기）」の一種で、米粉によもぎ（쑥）を加えて蒸したものです。よもぎの爽やかな香りとほのかな苦みが特徴で、もっちりとした食感とやさしい甘さが楽しめます。

韓国では昔からよもぎが健康によいとされ、薬膳食材としても親しまれています。

よもぎはなるべく新鮮なものを使いたかったので、「食べちょく」さんを利用して取り寄せました。

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