韓国伝統菓子– tag –
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２月の1 Day Caféは感動の１日でした
2月23日は２回目の1 Day Caféの日でした。 寒い中来てくださった皆様、ありがとうございました。 会場を貸してくださったカフェフーゼのオーナー様には実施前からいろい... -
2024年度も1 Day Café決定！
Instagramで先にお知らせしましたが、今年も実施させていただきます。 https://www.instagram.com/p/C2TLtweSQQf/?img_index=1 入れ替え制で1日だけの小さなイベントで... -
韓国伝統スイーツ개성주악
今週の対面レッスンにお出ししたのは、韓国の伝統スイーツ개성주악ケソンチュアクです。 ケソンチュアクは、もち米にマッコリを混ぜて油で揚げたものです。 見た目は小... -
잣설기 松の実ソルギ
蒸しパンのようなケーキのような韓国伝統菓子のソルギ。 お茶の供にちょうどいいかなと思って、作ってみました。 対面レッスンのお茶の供にもなります。 ２、３年前に白... -
금귤정과
金柑ジョングァ금귤정과も対面レッスンでお出しする韓国スイーツの一つです。 甘みが強く、金柑の酸味と風味がまろやかに感じられます。 お茶との相性もバッチリ！ 金柑...
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